Produkt des Monats
Seit 25 Jahren stellen wir mit dem „Produkt des Monats“ alle vier Wochen eine regionale Spezialität aus unserem Landkreis in den Fokus. Von heimischem Obst über Kartoffeln oder Milch bis hin zu regionalen Säften und Likören - unsere Direktvermarkter haben einiges zu bieten.
Und die „original regional“-Produkte haben gleich mehrere große Vorteile: Kurze Transportwege und weniger Verpackung machen sie besonders umweltfreundlich; man kennt die Produzenten persönlich und weiß genau wo und wie die Lebensmittel hergestellt werden und vor allem unterstützt man mit dem Kauf die lokalen Erzeuger ganz direkt.
Heimische Milch und Milchprodukte
Der Landkreis Roth ist die Heimat von gut 11.500 Milchkühen, die in etwas mehr als 200 Betrieben von Nord bis Süd gehalten werden. Der Anbau des Futters, die Versorgung der Tiere und das tägliche Melken sind mit viel Arbeit verbunden. Viele Betriebe suchen bei der Milchvermarktung nach Alternativen, die sie von den Preisvorgaben der Märkte ein Stück unabhängiger machen und vermarkten einen Teil der Milch selbst.